ACETO BALSAMICO 100

La differenza fondamentale tra l’aceto di vino e l’aceto balsamico consiste nella materia prima: per l’aceto di vino è il vino, per l’aceto balsamico è il mosto d’uva.

L’aceto balsamico non è solo un semplice ingrediente per condire insalate. E’ eccezionale sulla carne, sul pesce e sui crostacei, sulle verdure, ma anche sui formaggi stagionati come il parmigiano, forse accompagnato da un a pera. Ed alla fine abbina benissimo sulla frutta, sui dolci ed anche sul gelato.

Quando aggiungiamo aromi di erbe, ma anche di frutta come lampone o arancia, apriamo tante altre strade per condire con raffinatezza.

Grazie ai nostri contatti con aziende specializzate vi possiamo fornire il prodotto che soddisfa le vostre esigenze.

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